Ресторан Patu 11/08 расположен в историческом особняке Сысоева на Васильевском острове — это пространство высокой кухни с авторским меню Ярослава Свинцова, акцентом на открытый огонь и аргентинский гриль. Интерьер сочетает аутентичные архитектурные элементы XIX века и современные террасы, что задало тон подходу к мебели.